photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Del Arte, enseigne du Groupe Le Duff et leader de la restauration italienne avec plus de 200 restaurants en France, recherche un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Del Arte est une enseigne qui promeut la diversité et l'inclusion. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Chez Del Arte, l'expérience client est au cœur de nos priorités. En tant que Commis de Cuisine, vous participerez à la mise en place des services et viendrez en renfort des autres membres de l'équipe en cuisine. Sous la supervision du Chef et/ou du Second de Cuisine, vous participerez à l'élaboration des plats et veillerez à leur qualité et à leur présentation. Vous serez également responsable de l'entretien et du rangement de votre poste de travail.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Joinville, 52, Haute-Marne, Grand Est

Sous l'autorité hiérarchique du président du conseil départemental et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement, vous participez aux activités ci-dessous. - Participer à la production de la restauration - Assurer le service des rationnaires - Participer à la mise en place et au suivi de la méthode HACCP - Participer à la réception des commandes et à la gestion des stocks - Participer à l'entretien des locaux du service de restauration - Signaler les dysfonctionnements organisationnels et matériels, les faire remonter à sa hiérarchie et proposer des solutions - Remplacer le chzf de cuisine enc as d'absence - Les tâches pourront évoluer en fonction des besoins ponctuels du service.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous assistez le Chef de cuisine dans la préparation des plats et principalement des desserts : mise en place et envoi. Notions en pâtisserie nécessaires. Vous aidez à réceptionner les marchandises. Vous participez au nettoyage de la cuisine et du plan de travail. pour finir la saison (septembre fin novembre voir plus) )

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Description du poste Apprentissage - BP Cuisine Le restaurant Le Sloop au sein de L'Atlantic Hôtel & Spa aux Sables d'Olonne, recherche un apprenti Cuisinier H/F pour la rentrée 2025 Rejoignez notre brigade en apprentissage ! Nous recherchons notre futur talent en BP Cuisine pour intégrer notre équipe sous la direction de Guillaume DRION, Chef de Cuisine, qui saura vous transmettre son savoir-faire et sa passion du métier. Vos missions : Assister la brigade dans la préparation et l'envoi des plats Découvrir et apprendre les techniques d'une cuisine semi-gastronomique Travailler des produits frais et de saison Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Développer vos compétences techniques et votre créativité en cuisine Profil recherché : Motivé(e), curieux(se) et passionné(e) par la cuisine Souhaitant apprendre et évoluer dans un cadre exigeant et bienveillant Disponible pour travailler en soirée et le week-end Début du contrat : Septembre 2025 Avantages : Nous proposons un logement temporaire en attendant que vous trouviez un logement définitif. Logement mis à disposition contre une participation. Horaires : Service principalement en soirée avec mise[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons une personne motivée afin d'aider le chef en cuisine, Vous devrez préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Le poste est non logé 3 service du midi Et 5 service du soir par semaine repos dimanche et lundi

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Votre mission: Vous êtes le bras droit du chef de cuisine et vous le remplacez lors de ses absences. Vous accompagnez l'équipe Vous êtes un véritable gestionnaire des stocks et vous assurez la gestion quotidienne des approvisionnements, le passage des commandes Vous réalisez les objectifs en garantissant la bonne tenue de la cuisine : l'hygiène, la sécurité, la qualité ainsi que la fraîcheur des produits, les températures, la propreté et l'entretien. Votre profil : Vous êtes énergique, pédagogue, rigoureux et vous aimez le travail en équipe. horaires 8 h 16 h service du midi uniquement Service du soir très occasionnel ( reservation groupes )

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Charlieu, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine vous : - Assistez les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participez à la réception et au stockage des marchandises - Appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participez à la mise en place des plats pour le service

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Étienne-de-Montluc, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Cuisinier (h/f) ! Nous recherchons un talentueux cuisinier pour un poste basé à Saint-Étienne-de-Montluc (44360), au sein d'une structure de restauration collective telle qu'une résidence seniors. Vos missions incluront la préparation et confection des entrées, plats et desserts, avec une attention particulière à l'adaptation des textures selon les besoins des convives. Vous appliquerez les normes HACCP et de sécurité alimentaire de manière stricte. Ce contrat est d'une durée de 3 mois à temps plein. Vous travaillerez 35 heures par semaine, sans temps partiel. En plus de vos tâches principales, vous participerez à l'organisation de la cuisine, en complément ou remplacement du chef. Ce poste est proposé par une agence spécialisée dans le recrutement dans le secteur de la restauration, garantissant un accompagnement professionnel tout au long de votre mission. Développez votre carrière dans un environnement stimulant et professionnel ! Nous recherchons un candidat pour le poste de Cuisinier (h/f). Le candidat doit posséder une expérience en cuisine et être capable de travailler dans un environnement dynamique. Une[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Chalindrey, 52, Haute-Marne, Grand Est

Collège Henri Vincenot - Chalindrey contrat pour des remplacements dans le collège Tâches confiées : Vous êtes particulièrement chargé(e) : - de participer au service de restauration: mise en place de la salle, préparation des mets froids, de la remise en état du service (réfectoire, plonge et cuisine) - du maintien en état de propreté des locaux (toutes surfaces), des mobiliers et du matériel (dépoussiérage, balayage et lavage des parties communes et des salles de classe). - Relations: avec l'équipe de direction du collège, le personnel technique de l'établissement et les élèves. Relations : - avec le chef d'établissement, le gestionnaire, les enseignants, le personnel technique de l'établissement et les élèves Connaissances et compétences requises : - connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur en matière de restauration collective et dans la réalisation des différents travaux (préparation alimentaire, utilisation et entretien des matériels et ustensiles, manipulation des matériels et ustensiles, rangement des produits,.), - savoir travailler en équipe, - savoir respecter les consignes de travail et les délais dans la réalisation des tâches[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

JOB ALERT CUISINE (CHUUUUUT !!!! ne le dite à personne...) Tu veux bosser dans une équipe de choc et apprendre le secret de nos recette ? Nous recrutons Rejoins l'Aventure du Pub Au Bureau ! On cherche notre futur(e) Employé(e) de Cuisine débutant accepté parce que personne ne naît appris :) ° Contrat : CDI, 35 heures/semaine ° Début : Dès que tu es prêt(e) Ta mission, si tu l'acceptes (promis, y'a pas d'épluchage de patates infini) ° Préparer et envoyer des plats savoureux avec amour (et un poil de talent, on l'avoue). ° Assurer la mise en place et garder ton plan de travail aussi propre qu'une assiette bien léchée. ° Respecter les normes d'hygiène, parce que personne ne veut une intoxication alimentaire en dessert. ° Gérer les stocks et contrôler les marchandises, pas de panique, c'est pas Fort Boyard. Profil recherché (on ne demande pas d'être un chef étoilé) ° Débutant(e) accepté(e) si tu as la pêche et envie d'apprendre ( parce ce que tout le monde peut cuisiner et que personne ne naît appris ) ° Team player, rigoureux(se) et avec une bonne dose de bonne humeur, on laisse les tracas à la porte et on se nourris des bonnes[...]

photo Assistant / Assistante d'éducation

Assistant / Assistante d'éducation

Emploi Enseignement - Formation

Sallanches, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans une équipe « Vie Scolaire », l'Assistant d'Education, sous la responsabilité du C.P.E., encadre les élèves dont il a la charge et participe à leur éducation et à la formation de futurs citoyens. Leur démarche s'inscrit dans un projet Vie Scolaire qui est lui-même partie intégrante du projet d'établissement. Le service comprend alors principalement les tâches suivantes : - Accueillir et surveiller les élèves. - Veiller à la sécurité des élèves et faire appliquer le règlement intérieur. Effectuer la surveillance des études, des récréations et des déplacements des élèves. - Assurer les postes et les tâches relatives à la vie scolaire (bureau, portail, cour, couloirs, études, restaurant scolaire ). - Gérer les absences et retards des élèves. - Assurer la prise en charge des élèves au restaurant scolaire, - Assurer le rôle d'interface et d'information entre les personnes du service et celles des autres services du collège, aussi bien dans une relation individuelle que collective. - Réaliser des tâches administratives liées avec la vie scolaire - Assurer le service sous l'autorité du personnel de direction, du chef de service Vie Scolaire (CPE) dans le respect des textes[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Ramatuelle, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Dans le cadre de votre mission d'agent de plonge H/F , vous rejoignez l'équipe du Chef de Cuisine d'Épi Baie de Pampelonne. Vous êtes en charge d'assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts utilisés durant le service, ainsi que du matériel et des locaux de cuisine. Objectifs et missions : Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service. Effectuer le nettoyage du matériel de cuisine utilisé. Maintenir la propreté des locaux de cuisine et des annexes. Procéder au débarrassage des poubelles et des déchets. Contrôler et gérer les stocks de produits d'entretien. PROFIL RECHERCHÉ Compétences requises : Rigueur, organisation et efficacité. Disponibilité et flexibilité. Capacité à travailler en équipe. Savoir-être : Souci de la qualité et du détail. Grande capacité de travail. Sens des priorités et rapidité d'exécution. AVANTAGES POSTE LOGE Nourri sur les heures de shift. Uniforme blanchi. NOUS OFFRONS Une opportunité rare d'évoluer au sein d'un établissement exclusif et prestigieux. Un cadre de travail exceptionnel au cœur d'un environnement luxueux et décontracté. L'opportunité de partager et perpétuer l'histoire[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi

Neuilly-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

OUVERTURE début juillet 2025 pour Un Voyage Culinaire au Coeur de la Bistronomie Française** Situé au cœur du quartier élégant de Neuilly-sur-Seine, ce sera un restaurant qui incarne la bistronomie dans toute sa splendeur. Une fusion parfaite entre tradition et modernité, ce lieu unique se distinguera par son ambiance chaleureuse et décontractée, tout en offrant une expérience gastronomique de qualité supérieure. La bistronomie sera mise à l'honneur avec une cuisine raffinée mais accessible. Ici, chaque plat est un hommage aux classiques de la gastronomie française, revisités avec une touche de créativité, avec des produits frais et de saison. L'ambiance du restaurant reflète parfaitement l'esprit de son concept : un lieu moderne, lumineux, où l'on se sent tout de suite à l'aise. La décoration, mêlant des touches contemporaines et des éléments vintage, invite à la détente tout en mettant en avant le charme intemporel de la bistronomie. Barman et chef de rang. 4 jours en coupures plus une demi journée. 2,5 jours de repos consécutifs (repos mercredi soirée, jeudi et vendredi) Garant de la propreté du bar et de la salle selon son poste. Réception, commande et rangement[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Pour la saison 2025, nous recherchons un Second de cuisine (H/F) confirmé(e). Vous seconderez le chef et serez amené(e) à le remplacer lors de ses jours de repos. Vous avez une expérience confirmée sur le même type de poste. Vous aurez 1 jour et demi de repos par semaine. Possibilité de logement. Poste à pourvoir de suite jusqu'au 4 Novembre 2025.

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Poste temps plein ou possibilité à temps partiel pour ne faire que les services du midi ou du soir. Envie de perfectionner l'art de la grillade ? Chez nous, le talent se forme et s'affine. En tant que Grillardin, vous êtes l'âme de la cuisine, garantissant des cuissons parfaites et des plats qui font saliver. Avec le Chef grillardin à vos côtés, vous apprendrez à sublimer chaque pièce de viande tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. CE QUE VOUS APPORTEZ : Passion pour la cuisine : Vous aimez travailler autour des flammes, et avez un intérêt certain pour la cuisine de qualité. Esprit d'équipe : Vous collaborez naturellement avec les autres, et en créant une ambiance chaleureuse. Sens de l'organisation : Vous savez garder votre poste impeccable, même dans le rush. Connaissances en hygiène : Si vous connaissez déjà les règles HACCP, c'est un plus, sinon on vous forme. Période de formation à Miserey Salines

photo Premier commis / Première commise de cuisine

Premier commis / Première commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Dans ce cadre, nous recrutons un-e commis de cuisine passioné-e et engagé-e pour rejoindre notre équipe à partir d'octobre. Votre mission : Aux côtés du cuisinier-e et en lien avec le Responsable du bar , vous contribuez à faire rayonner une offre culinaire raffinée autour de tapas gastronomiques, réalisés par des chefs strasbourgeois talentueux. . - Participer à la préparation et au dressage des plats salés et sucrés - Garantir la qualité et la constance des préparations, tant gustativement que visuellement, - Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), - Assurer le nettoyage du poste de travail, du matériel et de la vaisselle (plonge) Votre profil : autonome et rigoureux-se avec le sens du détail et de l'organisation - Vous avez une première expérience en cuisine (restaurant, traiteur, bar.), - Vous avez le sens de l'organisation et savez garder votre calme, - Vous êtes à l'aise avec les tâches polyvalentes : préparation, plonge, nettoyage, - Vous êtes motivé-e à apprendre et à évoluer dans un cadre exigeant mais bienveillant. - Vous aimez créer de belles assiettes soignées, savoureuses et alignées avec une ambiance de bar chic et[...]

photo Chasseur-bagagiste / Chasseuse-bagagiste

Chasseur-bagagiste / Chasseuse-bagagiste

Emploi Hôtellerie - Camping

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Taj-I Mah est un hôtel 5*, récent, disposant de 48 chambres et suites luxueuses, d'un restaurant bistronomique, d'une brasserie avec terrasse solarium, d'un bar lounge et d'un spa de 400m2 avec piscine. Il est idéalement situé au pied des pistes, au cœur de la station des Arcs 2000, et bénéficie d'une vue imprenable sur les montagnes qui l'entourent. L'hôtel Taj-I Mah***** recrute un Voiturier Bagagiste (H/F) pour la saison d'hiver 2025/2026. Votre rôle : Vous êtes le premier contact avec nos hôtes. Votre rôle est de les accueillir, de les accompagner et de les informer tout au long de leur séjour. Grâce à votre professionnalisme et à votre disponibilité, vous mettez tout en œuvre pour garantir leur satisfaction. Vous êtes rattaché(e) au / à la Chef(fe) de réception. Vos missions principales : - Assurer l'accueil de nos hôtes : les diriger vers la réception ou l'interlocuteur adapté, les assister avec leurs bagages si besoin, les accompagner, garer leur véhicule - Assister nos hôtes avec leurs équipements de ski au départ et au retour de ski - Être responsable, tout au long du séjour, du stationnement des véhicules et de la bagagerie - Veiller à la propreté et au[...]

photo Night auditor

Night auditor

Emploi Hôtellerie - Camping

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Taj-I Mah est un hôtel 5*, récent, disposant de 48 chambres et suites luxueuses, d'un restaurant bistronomique, d'une brasserie avec terrasse solarium, d'un bar lounge et d'un spa de 400m2 avec piscine. Il est idéalement situé au pied des pistes, au cœur de la station des Arcs 2000, et bénéficie d'une vue imprenable sur les montagnes qui l'entourent. L'hôtel Taj-I Mah***** recrute un / une réceptionniste de nuit (H/F) pour la saison d'hiver 2025/2026. Votre rôle : Vous assurez la permanence et la sécurité de l'établissement pendant la nuit. Vous êtes le premier contact avec nos hôtes. Votre rôle est de les accueillir, de les accompagner et de les informer tout au long de leur séjour. Grâce à votre professionnalisme et à votre disponibilité, vous mettez tout en œuvre pour garantir leur satisfaction. Vous êtes rattaché(e) au / à la Chef(fe) de réception. Vos missions principales : - Assurer la tenue de la réception pendant la nuit et veiller à la qualité des prestations offertes aux clients - Assurer l'accueil lors des arrivées tardives et des départs matinaux de nos hôtes : l'enregistrement et la facturation, la tenue du planning (départs/arrivées) et l'encaissement -[...]

photo Chasseur-bagagiste / Chasseuse-bagagiste

Chasseur-bagagiste / Chasseuse-bagagiste

Emploi Hôtellerie - Camping

Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON HIVER 2024/2025*** Poste nourri et logé Rattaché(e) au service Chasseur - Conciergerie, vos missions quotidiennes seront les suivantes : - Assurer un accueil chaleureux à toute personne entrant dans l'hôtel et prendre en charge leur vestiaire - Veiller au bien-être, à la satisfaction du client tout au long du séjour - Effectuer les courses extérieures (achats de tout genre) ainsi que les courses intérieures (messages, paquets) demandées par le client, et les différents services de l'hôtel - Assurer les navettes au sein de la station en fonction du souhait du client - Prendre en charge le véhicule du client - Assurer l'entretien des véhicules - Gérer les bagages ou tout colis lourd de manière à assister/soulager le client - Organiser et agencer la bagagerie afin d'optimiser l'espace et la rendre fonctionnelle en fonction des départs et des arrivées - Être en charge du matériel de ski, chausser et déchausser le client - Assurer le nettoyage intérieur et extérieur de l'hôtel ainsi que le déneigement quand celui-ci est nécessaire - Assurer l'encadrement et l'animation de la patinoire ainsi que l'équipement des clients - Effectuer toutes les missions demandées par[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Manpower Toulon Hôtellerie-Restauration recrute pour un hôtel à Hyères, un(e) Réceptionniste (H/F). Sous la responsabilité du chef de réception, vous serez chargé(e) de : -Accueillir les clients et personnaliser leur arrivée -Veiller à ce que la réception soit toujours propre, organisée et accueillante -Identifier les besoins spécifiques des clients et répondre à leurs demandes (réservations, informations touristiques, etc.) -Assurer le suivi du séjour : vérification des dossiers, gestion de la facturation -Gérer les appels téléphoniques, les réservations par téléphone, email ou sur place (hôtel, restaurant, résidence) -Expérience d'au moins 1 an en réception hôtelière -Maîtrise de l'anglais courant (obligatoire) une deuxième langue appréciée -Excellente expression écrite en français et en anglais Qualités & compétences : -Organisé(e), rigoureux(se), discret(e) -Polyvalent(e) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe -Présentation soignée et hygiène irréprochable -Flexible sur les horaires de travail -À l'aise avec les outils informatiques et les logiciels hôteliers Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

En votre qualité de Commis de cuisine, vous êtes un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine : Vous ssistez les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Vous préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Vous maintienez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Vous participez à la réception et au stockage des marchandises Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous pouvez aider à la mise en place des plats pour le service

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Superviser les cuisiniers et commis de cuisine : Vous êtes responsable de la coordination et de la supervision de l'équipe de cuisine. lVous assignez les tâches, assurez le suivi du travail de chacun et veillez à ce que les normes de qualité et d'hygiène soient respectées. Vous participez à la planification des menus : En collaboration avec le chef de cuisine, le second de cuisine peut contribuer à la création et à la planification des menus. Vous pouvez suggérer des idées de plats, proposer des ajustements en fonction des saisons et des produits disponibles, et veiller à l'équilibre des menus en termes de saveurs, de textures et de présentation. Assurer la préparation des plats : Le second de cuisine participe activement à la préparation des plats en supervisant les différentes étapes de la préparation, en veillant à la qualité des ingrédients utilisés et en s'assurant du respect des recettes et des normes de présentation. Vous gérerz les stocks et les commandes : Le second de cuisine peut être responsable de la gestion des stocks de produits alimentaires et de la passation des commandes auprès des fournisseurs. vous veillez à ce que les stocks soient suffisants[...]

photo Octobre Gourmand : Marché complice

Octobre Gourmand : Marché complice

Artisanat, Marché, Repas - Dégustation

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 19/10/2025

Marché qui se déguste. Artisans de qualité, cuisine de Chefs, Atelier pour grands et petits. Le Collège Culinaire de France, association co-présidée par Alain Ducasse et Alain Dutournier, qui représente près de 3000 artisans sur tout le territoire organise pour la 5e édition, et toujours sous l’impulsion du célèbre fromager affineur luzien Beñat MOITY, son Marché Complice avec la participation de près de 40 artisans, chefs et producteurs. Dégustations sur place et vente à emporter

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Houches, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Assister le chef du chalet dans la préparation des repas pour tous les clients de notre chalet privé de 19 chambres pendant toute la saison hivernale. Le/la titulaire du poste assistera le chef dans la préparation des repas végétariens/végétaliens et des repas pour les personnes souffrant d'allergies ou d'exigences alimentaires préalablement notifiées.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Manduel, 30, Gard, Occitanie

Placé(e) sous l'autorité du chef de cuisine, vous aurez pour fonction principales l'élaboration des repas et le respect des normes de sécurité alimentaires. Vous êtes amené(e) également à réceptionner les denrées alimentaires et assurer le nettoyage des plans de travail, matériels et locaux dans le respect de la réglementation HACCP. Vos principales tâches, - Elaborer les repas dans le respect de l'art culinaire, - Être polyvalent sur tous les postes de cuisine, - Veiller au respect et à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Assurer le service des convives en self-service, - Assurer le nettoyage du matériels et locaux dans le respect de la réglementation HACCP, - Contrôler les approvisionnements, et vérifier la livraison des marchandises, - Veiller à la maitrise des stocks et aviser le chef de cuisine pour les réapprovisionnements, - Assurer la gestion des contenants inox pour les portages de repas, - Suivre et actualiser les documents réglementaires, - Adopter et mettre en place les consignes du projet d'accueil individualisé, - Elaborer des plats, pour le foyer résidence, le portage à domicile et les élèves des écoles maternelles et primaires[...]

photo Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi Social - Services à la personne

Sedan, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Groupe SOS Jeunesse est le premier acteur associatif de la protection de l'enfance en France. Sa mission : éduquer et protéger enfants, adolescent-e-s et jeunes majeur-e-s en difficulté compte-tenu de leur environnement familial, social et économique. Soutien à la parentalité, accueil de mineurs et jeunes majeurs en danger ou en risque de danger, en difficultés psychologiques, alternatives à l'incarcération et accompagnement à l'insertion socio- professionnelle. Groupe SOS Jeunesse met en œuvre des moyens innovants d'aide, de soutien et d'accompagnement pour donner les mêmes chances à chaque enfant. Vous exercez au sein de l'unité Palatinat 2- centre éducatif du Pôle MECS de l'association la Sauvegarde des Ardennes, accueillant des jeunes confiés à l'aide sociale à l'enfance. Vous conduisez, dans le cadre du projet d'établissement, une action éducative auprès de jeunes et d'adolescents accueillis éprouvant des difficultés d'origine familiale, sociale et/ou individuelle, et présentant des troubles psychiatriques. Sous la responsabilité du chef de service, vous participez au sein d'une équipe pluri-professionnelle à l'élaboration et la mise en œuvre d'un projet global des[...]

photo Journées Européennes du Patrimoine :

Journées Européennes du Patrimoine : "Glénic, musée vivant quand l'art prend vie "

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Glénic 23380

Le 20/09/2025

Un voyage en tableaux vivants dans le bourg de Glénic Mis en scène par Jean-Noël Pinaud, avec la participation de plus de 80 bénévoles – acteurs de la Fresque de Bridiers et habitants de la commune –, ce spectacle vous invite à un voyage à travers les œuvres de grands peintres : Léonard de Vinci, David, Delacroix, Renoir… Ces chefs-d'œuvre seront reconstitués sous la forme de tableaux vivants. Nocturne, avec une mise en son et lumière assurée par l’association ADAS Music de Guéret, chaque tableau mettra en scène des acteurs costumés, figés l’espace de quelques minutes, puis modifiant progressivement leurs positions – donnant ainsi littéralement vie à l’œuvre d’origine. Le public sera invité à déambuler dans le village, véritable musée vivant, d’un tableau à l’autre, dans un décor éblouissant. Repas possible dès 19h sur réservation avant le 15 septembre

photo Journées Européennes du Patrimoine :

Journées Européennes du Patrimoine : "Glénic, musée vivant quand l'art prend vie "

Peinture, Patrimoine - Culture

Glénic 23380

Le 20/09/2025

Un voyage en tableaux vivants dans le bourg de Glénic Mis en scène par Jean-Noël Pinaud, avec la participation de plus de 80 bénévoles – acteurs de la Fresque de Bridiers et habitants de la commune –, ce spectacle vous invite à un voyage à travers les œuvres de grands peintres : Léonard de Vinci, David, Delacroix, Renoir… Ces chefs-d'œuvre seront reconstitués sous la forme de tableaux vivants. Nocturne, avec une mise en son et lumière assurée par l’association ADAS Music de Guéret, chaque tableau mettra en scène des acteurs costumés, figés l’espace de quelques minutes, puis modifiant progressivement leurs positions – donnant ainsi littéralement vie à l’œuvre d’origine. Le public sera invité à déambuler dans le village, véritable musée vivant, d’un tableau à l’autre, dans un décor éblouissant. Repas possible dès 19h sur réservation avant le 15 septembre

photo Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Visites et circuits

Hasparren 64240

Le 09/10/2025

La chapelle du Sacré Coeur de Hasparren, ou chapelle des Missionnaires a été construite de 1928 à 1931. Cet édifice de style Art déco, byzantin et basque offre un décor particulièrement riche ,unique dans tout le grand Sud-Ouest : fresques de 48 personnages, magnifiques vitraux et immense mosaïque des célèbres frères Mauméjean. Classée aux Monuments Historiques depuis 2011, elle est aujourd’hui la propriété de la Commune et a bénéficié depuis 2019 d’un énorme chantier de restauration achevé en 2023. Elle a obtenu en 2021 le Prix Pèlerin Patrimoine présidé par l’architecte en chef de Notre- Dame de Paris. Réservation dans les bureaux d'accueil touristique et en ligne.

photo Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Visite guidée de la chapelle du Sacré Coeur

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Exposition

Hasparren 64240

Le 09/10/2025

La chapelle du Sacré Coeur de Hasparren, ou chapelle des Missionnaires a été construite de 1928 à 1931. Cet édifice de style Art déco, byzantin et basque offre un décor particulièrement riche ,unique dans tout le grand Sud-Ouest : fresques de 48 personnages, magnifiques vitraux et immense mosaïque des célèbres frères Mauméjean. Classée aux Monuments Historiques depuis 2011, elle est aujourd’hui la propriété de la Commune et a bénéficié depuis 2019 d’un énorme chantier de restauration achevé en 2023. Elle a obtenu en 2021 le Prix Pèlerin Patrimoine présidé par l’architecte en chef de Notre- Dame de Paris. Réservation dans les bureaux d'accueil touristique et en ligne.

photo Découverte : Cathédrale Notre Dame de Paris

Découverte : Cathédrale Notre Dame de Paris

Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Bagnoles de l'Orne Normandie 61140

Le 09/10/2025

Excursion : Cathédrale Notre Dame de Paris Départ de Bagnoles de l'Orne Normandie vers Paris. Excursion organisée par Boubet Voyages. Vers 10h30 Croisière promenade sur la Seine pour découvrir les charmes et la beauté architecturale de la capitale avec un départ au pied de la Tour Eiffel jusqu‘à la Pointe St Louis et retour. Une croisière pour découvrir le Paris dont on a toujours rêvé Déjeuner libre à la charge des participants Visite guidée intérieure de la Cathédrale Notre-Dame de ParisLa cathédrale Notre-Dame de Paris est, avec la Tour Eiffel, un des monuments emblématiques de Paris. Classée au Patrimoine mondial de l’Unesco, Notre-Dame de Paris est le monument le plus visité de France avec près de 13 millions de visiteurs par an. Chef d’œuvre de l’architecture gothique, la cathédrale Notre-Dame est située au cœur de Paris, sur l’île de la Cité.Sa construction débute au Moyen Âge en 1163 et s’achève près de 180 ans plus tard en 1345. Endommagée durant la Révolution Française, la cathédrale Notre Dame a fait l’objet d’une restauration au XIXème siècle menée par Eugène Viollet-le-Duc. Les dimensions de la cathédrale sont vertigineuses : 128 mètres de long sur 41 m de[...]

photo La petite expo #6 :

La petite expo #6 : "Bleu, Rouge et Or : les vitraux de Danièle Perré pour l'église Saint-Jean"

Exposition, Patrimoine - Culture

CAEN 14000

Du 13/09/2025 au 08/02/2026

La reconstruction de Caen (1946-1963) inscrit dans son programme la sauvegarde du patrimoine épargné par les bombes mais ouvre aussi un cycle de commandes artistiques qui se prolonge dans les années 1970 et offre à la ville les trésors d’un nouveau patrimoine. Dans ce contexte, le vitrail est l’exemple souvent méconnu des derniers élans d’un art religieux, entre figuration et modernité. L’oeuvre de Danièle Perré (née en 1924) est une commande de l’administration des Monuments historiques pour la restauration de l’église Saint-Jean (Jean Merlet, architecte en chef) avec le fort soutien du maire de Caen, Jean-Marie Louvel (1959-1970). L’artiste a conçu 26 cartons après avoir dessiné plus de 300 maquettes. Les vitraux ont été réalisés par l’atelier de Pierre Gaudin (Paris, 1908-1973). Le fonds d’atelier acquis par le musée de Normandie permet d’entrevoir le processus de création et invite à lever les yeux, partout en ville, sur les révélations de cet art de la couleur. Musée de Normandie - Logis du Gouverneur, dans la dernière salle du parcours permanent. Accès inclus dans votre billet d’entrée.

photo La petite expo #6 :

La petite expo #6 : "Bleu, Rouge et Or : les vitraux de Danièle Perré pour l'église Saint-Jean"

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation

Caen 14000

Du 13/09/2025 au 08/02/2026

La reconstruction de Caen (1946-1963) inscrit dans son programme la sauvegarde du patrimoine épargné par les bombes mais ouvre aussi un cycle de commandes artistiques qui se prolonge dans les années 1970 et offre à la ville les trésors d’un nouveau patrimoine. Dans ce contexte, le vitrail est l’exemple souvent méconnu des derniers élans d’un art religieux, entre figuration et modernité. L’oeuvre de Danièle Perré (née en 1924) est une commande de l’administration des Monuments historiques pour la restauration de l’église Saint-Jean (Jean Merlet, architecte en chef) avec le fort soutien du maire de Caen, Jean-Marie Louvel (1959-1970). L’artiste a conçu 26 cartons après avoir dessiné plus de 300 maquettes. Les vitraux ont été réalisés par l’atelier de Pierre Gaudin (Paris, 1908-1973). Le fonds d’atelier acquis par le musée de Normandie permet d’entrevoir le processus de création et invite à lever les yeux, partout en ville, sur les révélations de cet art de la couleur. Musée de Normandie - Logis du Gouverneur, dans la dernière salle du parcours permanent. Accès inclus dans votre billet d’entrée.

photo Chef / Cheffe d'équipe en pose de charpentes bois

Chef / Cheffe d'équipe en pose de charpentes bois

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 75, Paris, Île-de-France

Partnaire, depuis 1952, propose une offre au service : CDI, CDD, Intérim, Formation et Conseil. Nous sommes une agence BTP qui intervient dans les corps de métiers suivants : gros oeuvre, second oeuvre et travaux publics. L'équipe de Partnaire BTP est heureuse d'accueillir votre candidature. A très bientôt. Nous recherchons un chef d'équipe avec Permis B (H/F) pour un client spécialisé dans la restauration de menuiserie bois. Vous gérer de 3 à 5 menuisiers/aides et coordonner les taches Vos missions : - Maîtriser parfaitement toutes les techniques de pose et restauration des ouvrages bois - Participer à la pose. Profil recherché : - Permis B requis - Diplôme BP Menuiserie et/ou Charpente apprécié - Expérience en menuiserie de 3 ans minimum ou similaire (agencement, fabrication,... ) - Connaissances des techniques de rénovation et de restauration des ouvrages en bois - Capacité d'adaptation aux nouvelles machines et technologies ( traditionnelle et/ou numérique ) - Affinité avec le bois massif et les essences bois Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de[...]

photo Second / Seconde de pâtisserie

Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche son futur talent en pâtisserie pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023 et du Chef Pâtissier Gwenael Girard, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au cœur de notre démarche culinaire. Sous-Chef de Pâtisserie : Début du contrat : dès que possible Statut : Cadre Rémunération : Selon Profil Horaires : Contrat de 43h00 heures par semaine. En tant que Sous-Chef de Pâtisserie, vous assisterez le Chef Pâtissier dans la gestion et l'organisation de la pâtisserie, tout en assurant une production de haute qualité pour l'ensemble de notre établissement. Missions Superviser et manager l'équipe de pâtisserie. Élaborer, sous les ordres du chef, les desserts de la carte. Participer aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements. Maîtriser et appliquer la démarche HACCP ainsi que la réglementation en vigueur. Assurer ponctuellement un poste de chef de partie lors d'événements extérieurs avec le chef de cuisine ou pâtissier. Conditions de travail[...]

photo Chef(fe) d'équipe traceur(se) en chaudronnerie

Chef(fe) d'équipe traceur(se) en chaudronnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pontpoint, 60, Oise, Hauts-de-France

Nous recrutons pour notre client spécialisé dans le recyclage des métaux et le retraitement des matières un Assistant chef d'équipe (H/F). À propos de la mission Missions principales : Sous la supervision du Chef d'équipe, vous interviendrez au sein de l'atelier de fonderie et serez en charge de : - Préparer et traiter le matériel utilisé dans le processus de production (chariot, poches, crochets). - Effectuer le chargement des fours avec les matières premières. - Réaliser l'échantillonnage des matières premières pour assurer leur conformité. - Assurer le suivi documentaire des poches utilisées dans le processus. - Effectuer le chargement en benne pour expédition des produits finis. En cas d'absence du Chef d'équipe, vos responsabilités incluront : - Conduire les fours et transmettre les consignes nécessaires à l'équipe. - Superviser la sécurité et appliquer les fiches réflexes en cas de besoin. - Déclencher les interventions de dépannage ou de maintenance pour garantir le bon fonctionnement des équipements. - Assurer le suivi de production et veiller au respect des consignes de poste. Informations complémentaires : - Type de poste : Long[...]

photo Repas spectacle - Cabaret Les Soirées du Pin

Repas spectacle - Cabaret Les Soirées du Pin

Concert, Artisanat, Festival généraliste, Musique traditionnelle, Vie associative, Fête, Musique, Gospel, Jazz - Blues, Vie locale, Musique classique, Musique contemporaine, Bien-être, Variété internationale, Pop - Rock - Folk, Vin - Oenologie, Variété française, Musique du monde, Danse - Bal - Cabaret, Spectacle comique, Spectacle musical, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Le Pin-la-Garenne - 61

Du 27/09/2025 à 19:00 au 27/09/2025 à 23:55

Venez-vous divertir le temps d'un instant au cabaret Les soirées du Pin en découvrant la toute nouvelle version de " Surprise "  La revue aux multiples facettes tout en dégustant un repas concocté par notre chef avec des produits locaux et régionaux  Un moment féérique pour un[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Pour le Pôle Enfance Jeunesse Sous la responsabilité du chef de cuisine, le/la second de cuisine supervise et participe activement à la production culinaire destinée aux personnes accompagnées et aux professionnels du Pôle Enfance Jeunesse. En lien étroit avec l'équipe, il/elle assure l'ensemble de la fabrication des repas, la gestion des liaisons froides et chaudes, dans le strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Ce poste s'inscrit dans une perspective d'évolution vers une fonction en cuisine centrale. Poste à pourvoir dès que possible. Pour cela, il/elle : Þ Participe à la programmation des menus, en lien avec les régimes spécifiques des personnes accueillies conformément au plan d'alimentation en vigueur, Þ Réalise et contrôle les préparations culinaires dans le respect des procédures techniques, Þ Identifie les besoins en denrées alimentaires et matériels : passe les commandes, assure la réception, le stockage et le suivi des produits, gère les stocks en l'absence du chef de cuisine, Þ Adapte les repas en fonction des directives, Þ Entretient des relations de qualité avec les fournisseurs, Þ Met en œuvre et fait respecter les protocole[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Médard-en-Jalles, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Objectif du poste : - Participe à la préparation d'une ou plusieurs parties du menu - Est chargé de l'entretien de la cuisine dans le respect des normes HACCP Description des tâches : - Exécute des tâches simples préalables à la préparation des repas : épluche, émince les légumes,... - Confectionne les plats : préparation chaudes et froides en suivant des fiches techniques et sous contrôle du chef de cuisine - Dispose les mets dans les plats - Réalise les hachés et les mixés - Remplit et prépare les chariots de transport de repas _ Nettoie les ustensiles, fait la plonge de la batterie et de la vaisselle - Nettoie les équipements et les locaux - Respecte les normes HACCP - Informe le chef de cuisine de toute anomalie rencontrée Participation à la vie de l'établissement Participe aux réunions de personnel. Transmet les informations à ses collègues de travail. Participe au développement et à l'élaboration du projet d'établissement. Participe aux actions de formation. Rend compte de son action. Conditions de travail Planning : du lundi au dimanche, travail par roulement, un week-end sur deux, horaires continus et fractionnés Contraintes : travail debout[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Bar-le-Duc, 55, Meuse, Grand Est

Au sein d'un établissement scolaire, sous la responsabilité du chef de cuisine, élabore des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène. Participe à l'entretien des matériels et des locaux de production. Activités principales « cœur de métier » - Interpréter les fiches techniques - Assurer la fabrication des repas - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas - Conseiller en matière de diététique et d'hygiène alimentaire - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service - Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement - Faire le relais en cas d'absence du/de la chef-fe de cuisine et/ou d'un membre de l'équipe - Transmettre les informations et communiquer sur les réalisations - Repérer les dysfonctionnements et les faire remonter à sa hiérarchie Rémunération au SMIC + 390€ de prime + participation mutuelle

photo Agent / Agente d'entretien des collectivités

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Social - Services à la personne

Blanc, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Qui sommes-nous ? Créée en 1975, Atout Brenne est une association engagée dans l'accompagnement des personnes en situation de handicap. Elle gère plusieurs établissements et services médico-sociaux du territoire de la Brenne, en mettant l'accent sur l'inclusion, l'accompagnement personnalisé et le respect des droits de ses 350 usagers. Atout Brenne recherche pour le foyer de vie et le foyer d'hébergement du Blanc un agent de service intérieur / hygiène des locaux Localisation : Le Blanc Type de contrat : CDI temps plein / - Horaires de jour, du lundi au vendredi Rémunération : Selon la CCN 66 et votre expérience professionnelle + prime SEGUR Autres avantages : 9 Ctri, chèques culture, chèques vacances, accès aux offres du CSE, dispositif Action Logement Poste à pourvoir à compter du 09/09/2025 Dans le respect des valeurs associatives, du projet d'établissement et sous la responsabilité du chef de service, L'agent de service intérieur sera la personne responsable des tâches quotidiennes pour la bonne tenue du foyer de vie et du foyer d'hébergement. Missions : - Assurer le nettoyage des locaux du foyer de vie et du foyer d'hébergement - Participer à l'amélioration des[...]

photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Situé entre Blois et Tours, Le Relais des Landes, Hôtel restaurant de Charme 4*, membre du groupe logis hôtels sous la marque Demeures et Châteaux, recherche un chef de partie pâtisserie (H/F) pour compléter son équipe pour la fin de saison. Poste en CDD de fin août à fin octobre. Salaire brut à partir de 2300€ selon expérience. Poste Logé. Vos missions : - Gérer et animer l'équipe qui travaille dans la partie pâtisserie. - Garantir la qualité constante des produits fabriqués. - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits. - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant. - Relayer les communications du chef auprès de votre équipe. - Transmettre votre savoir auprès de vos commis. Vos avantages : - Salaire suivant expérience à partir de 2300€ brut. - Contrat 39 heures - 2,5 jours de repos consécutifs - Poste Logé - Pas de coupure - Mutuelle - Vous travaillerez dans un cadre exceptionnel au sein d'une maison familiale et une équipe dynamique - Comité d'entreprise - Pointeuse, les heures supplémentaires éventuelles au-delà de 39h sont payées en fin de[...]

photo Responsable de la logistique approvisionnement

Responsable de la logistique approvisionnement

Emploi

-, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Description de l'employeur : Le Crous de l'académie de Créteil est un établissement public administratif régi par le décret n° 2016-1042 du 29 juillet 2016 relatif aux missions et à l'organisation des œuvres universitaires. Il est placé sous la tutelle du ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche. Il remplit une mission de service public à vocation sociale. Il existe 26 Crous en France regroupés au sein d'un réseau animé par le Cnous (Centre National des Œuvres Universitaires et Scolaires). Description du poste : Placé sous l'autorité de la Directrice du restaurant universitaire de Créteil, le-la responsable de l'approvisionnement est responsable de la qualité de l'approvisionnement de la cuisine centrale de Créteil. Il-elle est également en charge des opérations matérielles et administratives (comptabilité-matières) relatives à la gestion des stocks de denrées alimentaires, de matériels et de fournitures. Il-elle travaille en étroite collaboration avec le chef de production et les chefs/seconds de cuisine, et encadre une équipe de 5 agents. Activités principales : Responsable de la bonne tenue du magasin : comptabilité des denrées, matériels, produits[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

**Titre du poste : Chef de Cuisine Junior - Restaurant Méditerranéen Raffiné** **Description de l'entreprise :** Rejoignez notre restaurant familial, où l'amour de la cuisine méditerranéenne se marie à l'excellence. Nous offrons une expérience culinaire haut de gamme, inspirée des traditions tout en intégrant des techniques modernes. **Missions :** - Collaborer avec notre chef issu de brigades étoilés pour créer des plats raffinés. - Maîtriser l'utilisation des herbes aromatiques et des épices pour des dosages parfaits. - Sélectionner et préparer le poisson du jour avec soin. - Participer à l'élaboration du menu et proposer des idées créatives. - Assurer la qualité et la présentation des plats. **Profil recherché :** - Formation en cuisine ou expérience équivalente. - Solide expérience en cuisine dans des établissements similaires obligatoire. - Connaissance approfondie des herbes et épices méditerranéennes. - Passion pour la cuisine et désir d'apprendre dans un cadre prestigieux. - Capacité à travailler en équipe dans une petite structure. **Conditions :** - Poste à temps plein. - Logement fourni. - Rémunération à déterminer selon l'expérience. Rejoignez-nous pour faire[...]

photo Directeur / Directrice en hôtellerie-restauration

Directeur / Directrice en hôtellerie-restauration

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 9, Ariège, Occitanie

Château de ROQUES HÔTEL RESTAURANT DE CARACTERE Hôtellerie/Restauration/Réceptions/Séminaires Pyrénées Ariègeoises- 09500 TEILHET RECHERCHE UN COUPLE D'EXPLOITANTS Passionné(e)s par les métiers de l'hôtellerie-restauration, vous justifiez de plusieurs années d'expérience à des postes opérationnels en restauration et en hôtellerie : chef(fe) ou second de cuisine / responsable de la restauration, chef(fe) de réception / responsable de l'hébergement... Sur la base de cette expérience diversifiée et complète, vous souhaitez désormais diriger un établissement en couple. Nous vous offrons la possibilité d'obtenir cette direction dans notre établissement, situé dans l'Ariège à proximité de la cité médiévale de MIREPOIX, où vous aurez donc à prendre en charge principalement : la promotion / commercialisation, l'accueil des clients, le recrutement du personnel, la production culinaire (niveau bistronomie) et le service. Vous devrez également garantir l'hygiène et la sécurité de l'établissement et assurer la gestion de l'exploitation. Le montant de la rémunération et le mode de partenariat seront à convenir lors des entretiens, un logement de fonction sera attribué au couple[...]

Ressources supplémentaires